양주에 미원을 넣으면 고급 양주맛이 난다.
개인적으로 현대카드의 정태영 부회장님을 응원하고 지지하는 입장이나. 이는 이해하지 못하겠습니다. 술 한잔 사주시면 같이 마셔보고 판단하겠습니다.ㅎㅎ 미원이 가지는 특성 , 맛은 감칠맛입니다. 해조류에서 주로 얻을 수 있는 맛 중 하나로 사실 미원은 MSG 다 어쩌다 할때 방송에서 착한 맛집, 나쁜 맛집 으로 이분법적 사고로 나눌때 많은 분들이 선동당해서 나쁜 맛집!! 이라고 해서 엄청나게 많은 음식점들이 문을 닫고 그랬는데, 사실 MSG 가 가지는 감칠맛은 나쁜 것이 아닙니다. 이는 맛 중 하나로 건강으로도 나쁠것이 하나도 없는 문제입니다. 그리고 이 감칠맛이 또 한가지 추가되는 분류가 바로 숙성되는 요리들. 김치, 치즈 같은, 그리고 나아가 와인과 양주 같이 숙성되는 요리들도 오랜시간 숙성될 수록 이러..
