일본 호불호 갈리는 히모카와 우동, 군마현 후루카와 본점 인터넷에서 잠깐 올라왔던 사진인데 호불호가 갈리는 우동이라고 해서 올라온 우동입니다. 당연하지만 우리나라가 아니라 옆나라 일본에서 판매가 되고 있는 우동이고 특징으로는 우동 자체 everynamu.tistory.com 네모반듯하고 길죽한 모양을 가진 후루카와 의 히모카와 우동! 이것도 매력적이었지만, 또 얇고 길죽한 모양을 가진 후루카와의 히모카와 하고는 다른 후지야 본점의 히모카와 우동은 쫄깃한 식감이 굉장히 맛있는 곳이라고 하는데요 일반적인 히모카와 우동처럼 소바/간장같은 액에 찍어서 먹는 것도 맛이지만 50엔을 추가하면 일반밀가루 면에서 메밀면으로 변경도 가능하다고 하네요 일단 히모카와 우동으로도 유명한 곳이지만 찍어먹는다- 라는 느낌때문인지..