길이 60cm 의 길다란 우동면 후지야 본점 '히모카와 우동'

일본 호불호 갈리는 히모카와 우동, 군마현 후루카와 본점

 

네모반듯하고 길죽한 모양을 가진 후루카와 의 히모카와 우동!

이것도 매력적이었지만, 또 얇고 길죽한 모양을 가진
후루카와의 히모카와 하고는 다른 후지야 본점의 히모카와 우동은

쫄깃한 식감이 굉장히 맛있는 곳이라고 하는데요

일반적인 히모카와 우동처럼 소바/간장같은 액에
찍어서 먹는 것도 맛이지만 50엔을 추가하면
일반밀가루 면에서 메밀면으로 변경도 가능하다고 하네요

 

 

 

 

일단 히모카와 우동으로도 유명한 곳이지만 찍어먹는다- 라는
느낌때문인지 군마현 , 기류시 츠케멘 맛집으로도 이름이 알려져 있다고하네요.
후지야 본점 으로 검색시 1400건의 글과 사진을 검색할 수 있습니다.

 

 

 

츠케멘이 있다고는 해도 군마현에서 오리지널 히모카와 우동 을
먹어볼 수 있는 몇 안되는 곳이니 아무래도 히모카와 우동의 비율이 많고
특히 츠케멘 과 히모카와 우동 면 을 같이 곁들이 메뉴도 있으니
다양한 입맛을 충족시키는 곳이라는 느낌

 

군마현으로 여행을 간다면 후루야 본점은 꼭 기억해둬야 할 거 같습니다

 

 

 

 

image - #藤屋本店 by Instagram Hashtags
livejapan.com/ko/in-tokyo/in-pref-gunma/in-gunma_suburbs/article-a0002717/