2015 Siba 서울국제빵과자페스티벌 in Coex, C홀 후기

(사진을 찍는 도중 카메라 의 파일 이름이 9999 에서 0001로 넘어가서 ㅠ 사진이 매우 많이 꼬여있습니다

서울국제식품산업전과 동시에 개최된 현대백화점 블랙프라이데이를 D홀에서 관람하고 C홀로 이동하는 방식으로 구경했는데요

그러다보니 C홀과 D홀 사이에 위치한 문으로 입장하게 되엇습니다.

D홀에서 빵 세미나가 진동하길래 확인해 봤더니 나카가와 카즈미 선생님의 발효빵 세미나가 진행중 인데요. 

천연발효 빵의 선두주자라고 불리시는 분이라고 하더라구요

평소에도 빵 제작에 관심이 많아 약 10분정도 관람하다 보니 어느새 끗..

읭?! ㅠㅠㅠ

좀 더 구경하고 싶었는데 아쉬움을 뒤로하고 가려는 순간

 나카가와 카즈미 선생님이 만드신 빵들을 가져갈 수 있다고 방송

잉?!!!  10분 정도밖에 관람을 안했지만, 빵이라니 괜히 탐나서 앞으로 나가니 이미 많은 분들이 텁석텁석...

바게트 하나 잡아서 물어 뜯으면서 구경했습니다

그리고 C홀 입구쪽으로 이동하여 작년처럼 초콜릿 대표 선발전? 

초콜릿 관련 작품 대회가 진행되었느닞, 이미 끝났지만 다양한 종류의 , 색색의 초콜릿 들이 전시되어 있더라구요

차마 먹기 어려울 , 아까울 정도의 ㅠ

와, 근데 저렇게 보라고 작게작게 덜어논 초콜릿을 그냥 막 집어가거나, 먹는거 아냐? 하면서 집어먹는 못 배워먹은 분들이 엄청 많더라구요

누구는 못먹을 줄 몰라서 안먹는게 아니고, 학생들, 출전자의 출품작들인데 그걸 그렇게 막 먹습니까..

심지어 주변 눈치보더니 자기가 가져온 가방에 쓸어 담더라구요?

나참 그렇게 양심없는 것도 처음보네요

사탕공예인데 누가 건드렸는지, 넘어졌는지 깨졌더라구요

사탕이다보니 딸어지는 순간 와장창.... 작품주께서 많이 아쉬우셨을듯 합니다.

아... 이거 이름이 기억안나네요

피? 파..? 는 이름으로 시작하는 5글자 영화, 본격 마녀가 주인공인 영화!!!

이건 초콜릿 공예+ 설탕 공예인거 같더라구요.

얼핏보이는게 개구리 왕자님인가요? ㅎㅎ

역시나 서울국제빵과자페스티벌 이름 답게 다양한 빵들을 전시 소개하고 있는데,

여기있는 빵들은 레시피가 공개된 것도 있고, 혹은 공개되지 않은 것들도 있습니다

더욱이 Siba 서울국제빵과자페스티벌 에서 개최된 일종의 작품 경연대회에 나온 제품들이 주로 되어 있어서

사람들로 하여금 맛있어 보이고 보다 예쁘고 정성스럽게 꾸민 흔적이 고스란히 보입니다.

아래는 다시 설탕공예 인데요, 얼핏 울라프인줄..

아래의 제품은 기술지도의원장 상을 받은 작품입니다

빨간망토와 불쌍한 늑대

허얼크으!! 도 보이고, 프레데터도 보이고.

단순 설탕으로 이렇게 각종 작품들을 만들 수 있다는 점이 대단한 듯 싶습니다

그리고 아래는....

국무총리상을 받은 바니걸소녀의 초콜릿 

국무총리님, 이런 작품에 상을 주시면... 전국민이 감사합니다

빵, 설탕, 초콜릿 공예에 이어 케익부분에서도 경연대회가 있었기에 수십종류의 케이크에 대해서도 수상이 이뤄졌는데요.

제품의 측면에 아래의 사진처럼 수상내역이 있으니 확인하시기 편하실 듯 합니다

물론 수상하지 못하신 분들도 많으시지만, 

 협회장이나 의원장들과는 달리 관람객에게는 다른 작품들이 더 좋았을수도 있으니까, 모든 분들 수고하셨어요~

아래 사진들을 그랑가또 작품들로, 실온에 있으면 녹아버리기(?) 때문인지

별도의 냉장고 안에서 전시가 이뤄지고 있었습니다

아 진짜 먹고싶다 라는 생각이 팍팍 드는 작품들입니다 ㅠ

아래는 수상작품이 아니라, 업체에서 나와서 홍보용으로  전시도 해놓고 

옆에서 계속해서 작품들을 만들고 있었는데요.

귀엽기도 하고, 먹고싶어지기도 하고해서 찍어봤습니다.

그러고보니, 서울국제빵과자페스티벌 갔다가 빵이라고는 바게트만 뜯고왔네요

케익을 못먹었어어어어어 으아아아악 ㅠㅠㅠ